चाय भारतीय लोगों की फेवरेट ड्रिंक है. सुबह उठते ही
अधिकतर लोगों को चाय की तलब होती है.  अधिकतर भारतीय घरों में सुबह की
शुरुआत चाय के गर्मागर्म कप के साथ ही होती है.  हालांकि क्षेत्र और टेस्ट
के अनुसार देश के अलग अलग इलाके में लोग अलग अलग तरह की चाय पीना पसंद करते
हैं. आजकल जबलपुर में अनोखी चाय लोगों को पसंद आ रही है. यह है ब्लू चाय.
इसे सुकून वाली चाय भी कहा जाता है.यह ब्लू चाय ग्रीन टी से भी ज्यादा
फायदेमंद है.  आइए जानते हैं क्या है यह ब्लू टी और क्यों इसके फायदे...

ब्लू टी के फायदे-

अपराजिता के फूल की चाय

जबलपुर
में कई जगह मिलने वाली ब्लू चाय दरअसल अपराजिता के फूलों से तैयार चाय है.
अपराजिता के फूलों को देवाताओं का प्रिय फूल माना जाता है और पूजा पाठ में
इसका उपयोग किया जाता है. अपराजिता के फूल की चाय एंटी ऑक्सीडेंट से भरपूर
होती है. यह इम्यूनिटी को बूस्ट करने के साथ साथ बॉडी को डिटाक्स भी करती
है.

ब्लू टी से सेहत को लाभ

चाय
के शौकीनों को अक्सर एसिडिटी का सामना करना पड़ता है. खासकर ऐसे लोगों को
समस्या ज्यादा होती है जिनकी बॉडी में मेटाबॉलिज्म  की रेट कम होती है. ऐसे
लोगों के लिए ब्लू चाय बहुत फायदेमंद साबित होती है. इससे बॉडी के
मेटाबॉलिज्म  की रेट में सुधार होता है. इसके साथ ही अपराजिता के फूल में
पाए जाने वाले औषधीय गुणों और एंटी ऑक्सीडेंट गुणों के कारण ब्लू टी के
सेवन से सिरदर्द, पीरिड्स की ऐंठन, बॉडी में पेन, एनर्जी की कमी, वीकनेस,
मेमोरी वीक होने, अस्थमा, खांसी, डिप्रेशन और हाइपरटेंशन जैसी परेशानियों
से राहत दिलाता है असके साळा ही वेट पर कंट्रोल रखने में भी मदद करता है.

 कैसे बनाएं ब्लू टी 

 ब्लू
टी बनाना बहुत आसान है.  एक पैन में पानी गर्म करें और उसमें तीन से चार
अपराजिता के फूल डाल दें.  अब इस पानी को अच्छी तरह से उबाल लें और फिर छान
लें.  इसके बाद इसमें एक चम्मच शहद डालकर मिला लें.  अब आप आप इस ब्लू टी
को एंजॉय कर सकते हैं.  आपको बता दें कि डायबिटीज के मरीजों के लिए यह चाय
किसी वरदान से कम नहीं है.  नीली चाय पीने से ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल
करने में मदद मिलती है.