गर्मियों में रंग-बिरंगे कई तरह के फल बाजार में
देखने के लिए मिलते हैं। ये समर फ्रूट्स ज्यादातर बॉडी को हाइड्रेट रखकर
सेहत को गजब के फायदे पहुंचाते हैं। ऐसे ही एक समर फ्रूट का नाम है शहतूत।
यह फल आम,सेब या अमरूद की तरह ज्यादा फेमस तो नहीं है लेकिन सेहत के लिए
इसके फायदे किसी को भी चौंका सकते हैं। शहतूत में आयरन, विटामिन C,
मैग्नीशियम, फाइबर और कैल्शियम जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं। जो
कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल करने से लेकर ब्लड शुगर और कैंसर तक के खतरे तक को कम
करने में मदद कर सकते हैं। आइए जानते हैं शहतूत का सेवन करने से सेहत को
मिलते हैं कौन से गजब के फायदे।

नेशनल सेंटर फॉर बायोटेक्नोलॉजी इंफॉर्मेशन में
प्रकाशित एक स्टडी के अनुसार, शहतूत में काफी अधिक मात्रा में पोषण मूल्य
और एंटीऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं, जो मानव स्वस्थ्य के लिए जरूरी होते
हैं। स्टडी में पता चला है कि शहतूत में सायनायडिंग 3 ग्लूकोसाइड नाम का एक
तत्व पाया जाता है, जो न सिर्फ ब्लड प्यूरीफाई करता है बल्कि ब्लड
सर्कुलेशन की प्रक्रिया को भी सही रखता है।

शहतूत का सेवन करने से मिलते हैं ये फायदे-

मजबूत इम्यूनिटी-

शहतूत का नियमित सेवन करने से इम्यूनिटी बूस्ट होती है। इस फल में मौजूद
विटामिन सी,जिंक और मैंगनीज की मात्रा इम्यूनिटी को बूस्ट करने का काम करती
है। इसके अलावा शहतूत में मौजूद मैंगनीज सेल्स को फ्री रेडिकल्स के साइड
इफेक्ट्स से भी बचाता है।

डायबिटीज रखें कंट्रोल-

डायबिटीज रोगियों के लिए यह फल बेहद फायदेमंद हो सकता है। शहतूत में मौजूद
प्लाज्मा शरीर में ग्लूकोज लेवल को बढ़ाकर इंसुलिन रेजिस्टेंस कम करता है।
जिससे टाइप 2 डायबिटीज से पीडि़त रोगियों को फायदा मिल सकता है।

डाइजेशन में सुधार-

शहतूत में मौजूद डाइटरी फाइबर पाचन प्रक्रिया को संतुलित रखने में मदद करते
हैं। इसके नियमित सेवन से बॉवेल मूवमेंट नियमित रहती है, जिससे पेट साफ
रहता है और कब्ज,पेट में ऐंठन और सूजन जैसी समस्याओं में राहत मिलती है। 

ब्रेन हेल्थ का रखें ध्यान-

शहतूत का नियमित सेवन ब्रेन हेल्थ को भी बूस्ट करने में मदद कर सकता है।
शहतूत दिमाग की सेहत का ध्यान रखते हुए कैल्शियम की जरूरत को पूरा करता है।
शहतूत अल्जाइमर रोगियों के लिए भी बेहतरीन फल है।