Journalist खबरीलाल
सलाद व्यक्ति के शरीर के लिए बहुत ही लाभदायक है खासकर जो वजन घटा रहे हैं। अमूमन हम सलाद में खीरा और प्याज खाते लेकिन आज के समय मे विभिन्न प्रकार से सलाद बनाये जा रहे हैं जैसे ग्रीन वेजिटेबल्स, फ्रूट सलाद, खीरा-प्याज-गाजर-बीट-मूली-टमाटर व आदि। सलाद कच्चा होता है इसलिए इसको भोजन के साथ लेने से पाचन में दिक्कतें हो सकती है। रिपोर्ट्स के अनुसार सलाद को सुबह नाश्ते से पहले या नाश्ता और लंच के बीच लेना सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है। आयुर्वेद के अनुसार सलाद नाश्ते और लंच के बीच के समय में यानी दिन में करीब 11 बजे के आस-पास सलाद का सेवन करें या फिर शाम को स्नैक्स टाइम में इसे खाएं
खीरा और प्याज सलाद के रूप में खाने से अच्छी नींद आती है और यूरिनरी सिस्टम सही हता है। पर इसमे नमक नही होना चाहिए। रात का भोजन हलका होना चाहिए। रात के भोजन में हमेशा हल्का व कम ही खाना चाहिए। इसका कारण यह होता है कि, हल्का भोजन रात में आसानी से पच जाता है। इसके लिए दालों से बनी खिचड़ी, मूंग की दाल और चपाती, सब्जियां, दालों का सूप, वेजिटेबल सलाद, ओट्स और दलिया बनाकर खा सकते हैं। यह ऐसी डिश हैं जो आसानी से पच जाती है, साथ ही सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होती है।
फ्रूट सलाद को खाने के साथ नहीं खाना चाहिए, विशेषकर डिनर के साथ। इससे आपका शुगर लेवल बढ़ सकता है, जो स्वास्थ्य के लिए सही नहीं है। इसलिए कोशिश करें कि फ्रूट सलाद भोजन से पहले खा लें और रात के समय इस सलाद का सेवन न करें।
सलाद व्यक्ति के शरीर के लिए बहुत ही लाभदायक है खासकर जो वजन घटा रहे हैं। अमूमन हम सलाद में खीरा और प्याज खाते लेकिन आज के समय मे विभिन्न प्रकार से सलाद बनाये जा रहे हैं जैसे ग्रीन वेजिटेबल्स, फ्रूट सलाद, खीरा-प्याज-गाजर-बीट-मूली-टमाटर व आदि। सलाद कच्चा होता है इसलिए इसको भोजन के साथ लेने से पाचन में दिक्कतें हो सकती है। रिपोर्ट्स के अनुसार सलाद को सुबह नाश्ते से पहले या नाश्ता और लंच के बीच लेना सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है। आयुर्वेद के अनुसार सलाद नाश्ते और लंच के बीच के समय में यानी दिन में करीब 11 बजे के आस-पास सलाद का सेवन करें या फिर शाम को स्नैक्स टाइम में इसे खाएं
खीरा और प्याज सलाद के रूप में खाने से अच्छी नींद आती है और यूरिनरी सिस्टम सही हता है। पर इसमे नमक नही होना चाहिए। रात का भोजन हलका होना चाहिए। रात के भोजन में हमेशा हल्का व कम ही खाना चाहिए। इसका कारण यह होता है कि, हल्का भोजन रात में आसानी से पच जाता है। इसके लिए दालों से बनी खिचड़ी, मूंग की दाल और चपाती, सब्जियां, दालों का सूप, वेजिटेबल सलाद, ओट्स और दलिया बनाकर खा सकते हैं। यह ऐसी डिश हैं जो आसानी से पच जाती है, साथ ही सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होती है।
फ्रूट सलाद को खाने के साथ नहीं खाना चाहिए, विशेषकर डिनर के साथ। इससे आपका शुगर लेवल बढ़ सकता है, जो स्वास्थ्य के लिए सही नहीं है। इसलिए कोशिश करें कि फ्रूट सलाद भोजन से पहले खा लें और रात के समय इस सलाद का सेवन न करें।
