Journalist खबरीलाल
नई दिल्ली-अपनी शाम की चाय के साथ कुछ मसाला बनाने की लालसा? इस
स्वादिष्ट सैंडविच रेसिपी को ट्राई करें जो हर उम्र के लोगों को पसंद आएगी।
इस सैंडविच को बनाने के लिए आपको बस ब्रेड स्लाइस, उबले आलू, उबले मटर,
प्याज और मुट्ठी भर मसाले चाहिए। स्टफिंग को ब्रेड स्लाइस में भरकर ग्रिल
करके या ऐसे ही सर्व करें. आप इस रेसिपी को नाश्ते में, रात के खाने में या
शाम के नाश्ते में भी खा सकते हैं। अगर आप रोड ट्रिप या पिकनिक पर जा रहे
हैं तो इन सैंडविच को पैक करें। यदि आप सामान्य सैंडविच से ऊब चुके हैं, तो
इस मसाला आलू सैंडविच को आजमाएं। इस रेसिपी को ज़रूर ट्राई करें, इसे रेट
करें और हमें बताएं कि यह कैसी बनी।
आलू मसाला सैंडविच की सामग्री
4 स्लाइस ब्रेड स्लाइस
1/4 कप उबले मटर
1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च
1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1 छोटा प्याज
2 बड़े चम्मच हरी चटनी
1 बड़ा उबला आलू
1/2 छोटा चम्मच चाट मसाला
1/4 छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर
आवश्यकता अनुसार नमक
2 बड़े चम्मच टमॅटो कैचप
आलू मसाला सैंडविच
1 मिश्रण तैयार करें
एक बाउल में उबले हुए आलू डालें। अब इसमें कटा हुआ प्याज, उबले मटर, नमक,
चाट मसाला, काली मिर्च पाउडर, गरम मसाला और लाल मिर्च पाउडर डालें। मिश्रण
तैयार करने के लिए अच्छी तरह मिलाएं।
2 सैंडविच बनाएं
अब एक स्लाइस पर एक टेबलस्पून केचप और दूसरे स्लाइस पर एक टेबलस्पून पुदीने
की चटनी फैलाएं। आधे मिश्रण का प्रयोग करें और एक स्लाइस पर फैलाएं। एक और
स्लाइस के साथ इसे ऊपर से बंद करें। सैंडविच बनाने के लिए इसे थोड़ा सा
दबाएं। इसी क्रम को दोहराते हुए एक और सैंडविच बना लें।
3 परोसने के लिए तैयार
परोसने से पहले आप ब्रेड स्लाइस के किनारों को काट सकते हैं। आप सैंडविच को
दोनों तरफ से मक्खन लगाकर ग्रिल भी कर सकते हैं और केचप और चटनी के साथ
परोस सकते हैं।
नई दिल्ली-अपनी शाम की चाय के साथ कुछ मसाला बनाने की लालसा? इस
स्वादिष्ट सैंडविच रेसिपी को ट्राई करें जो हर उम्र के लोगों को पसंद आएगी।
इस सैंडविच को बनाने के लिए आपको बस ब्रेड स्लाइस, उबले आलू, उबले मटर,
प्याज और मुट्ठी भर मसाले चाहिए। स्टफिंग को ब्रेड स्लाइस में भरकर ग्रिल
करके या ऐसे ही सर्व करें. आप इस रेसिपी को नाश्ते में, रात के खाने में या
शाम के नाश्ते में भी खा सकते हैं। अगर आप रोड ट्रिप या पिकनिक पर जा रहे
हैं तो इन सैंडविच को पैक करें। यदि आप सामान्य सैंडविच से ऊब चुके हैं, तो
इस मसाला आलू सैंडविच को आजमाएं। इस रेसिपी को ज़रूर ट्राई करें, इसे रेट
करें और हमें बताएं कि यह कैसी बनी।
आलू मसाला सैंडविच की सामग्री
4 स्लाइस ब्रेड स्लाइस
1/4 कप उबले मटर
1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च
1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1 छोटा प्याज
2 बड़े चम्मच हरी चटनी
1 बड़ा उबला आलू
1/2 छोटा चम्मच चाट मसाला
1/4 छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर
आवश्यकता अनुसार नमक
2 बड़े चम्मच टमॅटो कैचप
आलू मसाला सैंडविच
1 मिश्रण तैयार करें
एक बाउल में उबले हुए आलू डालें। अब इसमें कटा हुआ प्याज, उबले मटर, नमक,
चाट मसाला, काली मिर्च पाउडर, गरम मसाला और लाल मिर्च पाउडर डालें। मिश्रण
तैयार करने के लिए अच्छी तरह मिलाएं।
2 सैंडविच बनाएं
अब एक स्लाइस पर एक टेबलस्पून केचप और दूसरे स्लाइस पर एक टेबलस्पून पुदीने
की चटनी फैलाएं। आधे मिश्रण का प्रयोग करें और एक स्लाइस पर फैलाएं। एक और
स्लाइस के साथ इसे ऊपर से बंद करें। सैंडविच बनाने के लिए इसे थोड़ा सा
दबाएं। इसी क्रम को दोहराते हुए एक और सैंडविच बना लें।
3 परोसने के लिए तैयार
परोसने से पहले आप ब्रेड स्लाइस के किनारों को काट सकते हैं। आप सैंडविच को
दोनों तरफ से मक्खन लगाकर ग्रिल भी कर सकते हैं और केचप और चटनी के साथ
परोस सकते हैं।
