Journalist खबरीलाल
- नई दिल्ली: टूटी फ्रूटी आइसक्रीम का बहुत ही क्लासिक स्वाद है। यह सुपर क्रीमी है और टूटी फ्रूटी के टुकड़ों से भरी हुई है। टूटी फ्रूटी आइसक्रीम खाने से ऐसा महसूस होता है कि कैंडी को फ्रोजन और क्रीमी रूप में रखा गया है। आप इस स्वादिष्ट आइसक्रीम को अपने घर पर मिलने वाली सामग्री का उपयोग करके बना सकते हैं। आपको बस पाउडर चीनी, दूध पाउडर, व्हीप्ड क्रीम, दूध और टूटी फ्रूटी चाहिए। तो आप किसका इंतज़ार कर रहे हैं? इस ताज़ा टूटी फ्रूटी आइसक्रीम रेसिपी को बनाने की कोशिश करें और बताएं कि आपको यह पसंद आई है या नहीं।
3 3/4 कप फ्रोजन व्हिपिंग क्रीम
5 1/2 बड़ा चम्मच पिसी चीनी
1 1/2 छोटा चम्मच वनीला एसेंस
3/4 कप उबला हुआ दूध
5 1/2 बड़ा चम्मच दूध पाउडर
1 कप टूटी-फ्रूटी
टॉपिंग के लिए
2 बड़े चम्मच टूटी-फ्रूटी
एक कटोरे में, व्हीप्ड क्रीम डालें और इसे तब तक फेंटें जब तक कि कड़ी न बन जाए। फिर मिल्क पाउडर और पिसी चीनी डालें। इसे फिर से फेंटें।
अब, मिश्रण में दूध (पहले दूध उबालें और फिर इसे ठंडा होने दें) और वेनिला एसेंस डालें। इसे इस तरह से फेंटें कि सब कुछ अच्छी तरह से मिल जाए।
टूटी फ्रूटी डालें और इसे स्पैटुला का उपयोग करके मलाईदार मिश्रण में मिलाएँ। क्रीमी मिश्रण को एक कन्टेनर में निकाल लीजिए।
मिश्रण को बटर पेपर से ढक दें और फिर ढक्कन बंद कर दें। इसे रात भर के लिए फ्रीज कर दें।
बटर पेपर निकाल लें। एक आइसक्रीम के कटोरे में आइसक्रीम का एक स्कूप लें और उसके ऊपर टूटी फ्रूटी के टुकड़े डालें। आपकी टूटी फ्रूटी आइसक्रीम तैयार है। इस ठंडी और स्वादिष्ट मिठाई का आनंद लें।
- नई दिल्ली: टूटी फ्रूटी आइसक्रीम का बहुत ही क्लासिक स्वाद है। यह सुपर क्रीमी है और टूटी फ्रूटी के टुकड़ों से भरी हुई है। टूटी फ्रूटी आइसक्रीम खाने से ऐसा महसूस होता है कि कैंडी को फ्रोजन और क्रीमी रूप में रखा गया है। आप इस स्वादिष्ट आइसक्रीम को अपने घर पर मिलने वाली सामग्री का उपयोग करके बना सकते हैं। आपको बस पाउडर चीनी, दूध पाउडर, व्हीप्ड क्रीम, दूध और टूटी फ्रूटी चाहिए। तो आप किसका इंतज़ार कर रहे हैं? इस ताज़ा टूटी फ्रूटी आइसक्रीम रेसिपी को बनाने की कोशिश करें और बताएं कि आपको यह पसंद आई है या नहीं।
3 3/4 कप फ्रोजन व्हिपिंग क्रीम
5 1/2 बड़ा चम्मच पिसी चीनी
1 1/2 छोटा चम्मच वनीला एसेंस
3/4 कप उबला हुआ दूध
5 1/2 बड़ा चम्मच दूध पाउडर
1 कप टूटी-फ्रूटी
टॉपिंग के लिए
2 बड़े चम्मच टूटी-फ्रूटी
एक कटोरे में, व्हीप्ड क्रीम डालें और इसे तब तक फेंटें जब तक कि कड़ी न बन जाए। फिर मिल्क पाउडर और पिसी चीनी डालें। इसे फिर से फेंटें।
अब, मिश्रण में दूध (पहले दूध उबालें और फिर इसे ठंडा होने दें) और वेनिला एसेंस डालें। इसे इस तरह से फेंटें कि सब कुछ अच्छी तरह से मिल जाए।
टूटी फ्रूटी डालें और इसे स्पैटुला का उपयोग करके मलाईदार मिश्रण में मिलाएँ। क्रीमी मिश्रण को एक कन्टेनर में निकाल लीजिए।
मिश्रण को बटर पेपर से ढक दें और फिर ढक्कन बंद कर दें। इसे रात भर के लिए फ्रीज कर दें।
बटर पेपर निकाल लें। एक आइसक्रीम के कटोरे में आइसक्रीम का एक स्कूप लें और उसके ऊपर टूटी फ्रूटी के टुकड़े डालें। आपकी टूटी फ्रूटी आइसक्रीम तैयार है। इस ठंडी और स्वादिष्ट मिठाई का आनंद लें।
