Journalist खबरीलाल and Social Worker

रवा उपमा एक सबसे अच्छा और सेहतमंद डिश है. जिसे आप रोजाना अपने नाश्ते
में शामिल कर सकते हैं. कई लोग जल्दी-जल्दी में दफ्तर जाने की वजह से
रोजाना नाश्ता नहीं कर पाते. उनके लिए ये रवा उपमा सबसे सटीक नाश्ता है. जो
बस 5 मिनट में तैयार किया जा सकता है. इसके खाने से आपको पेट के सूजन की
समस्या नहीं होगी और आप दिनभर ऊर्जावान महसूस करेंगे. इसको बनाने के लिए कई
तरह के सब्जियों का इस्तेमाल कर सकते हैं. साथ ही इसका आनंद आप अपने
फेवरेट जूस के साथ ले सकते हैं. तो आइए जानते हैं इसे मिनटों में तैयार
करने का तरीका.

उपमा तैयार करने की सामग्री

1 कप सूजी

1 सूखी लाल मिर्च

1/2 प्याज

1/2 छोटा चम्मच कटा हुआ अदरक

1 छोटा चम्मच उड़द की दाल

1 डंठल करी पत्ता

1 छोटा चम्मच सरसों के दाने

1/4 छोटा चम्मच हींग

1/2 गाजर

आवश्यकता अनुसार नमक

2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल

2 1/2 कप पानी

सामग्री को भूनें

एक कढ़ाई लें और उसमें कुछ बेसिक सामग्री डालें जैसे हींग, कटा अदरक ,
मिर्च, करी के पत्ते और साथ ही थोड़ी राई भी मिला लें. अब इन मसालों को
तैयार होने दें.

सब्जियों को तैयार करें.

उपमा बनाते वक्त आप इसमें अपने मन पसंद सब्जियों का भी इस्तेमाल कर सकते
हैं. उसके लिए उन्हें कट करके रख लें और उन सब्जियों को भी तैयार कर लें.
अब उन्हें पकाएं

उपमा को पकाएं

अब उपमा के लिए रवा डालें और इन्हे अच्छे से लाल होने दें उसके बाद इसे
धीमी आंच पर पकने के लिए छोड़ दें जब यह गाढ़ा होने लगे तो इसे चलाते रहें

उपमा परोसने के लिए तैयार है

जब यह पूरी तरीके से तैयार हो जाता है तो थोड़ा स्वादिष्ट महक छोड़ना शुरू
करता है. जब इस स्तिथि में रवा गाढ़ा होकर उभरने लगे तो अब आप इसे प्लेट में
परोस कर इसका आनंद उठा सकते हैं.