Journalist खबरीलाल
पेपर चिकन फ्राई बनाने के लिए सामग्री-
-चिकन- 1/2 किलो
-लाल मिर्च पाउडर- 1/2 चम्मच
-अदरक
-लहसुन का पेस्ट- 1 चम्मच
-काली मिर्च- 1/2 चम्मच
-चिकन मसाला- 1/2 चम्मच
-हल्दी पाउडर- 1/2 चम्मच
-बेसन- 1 कप चावल- 1/2 कप
-तेल- 1 चम्मच
-तेल- चिकन तलने के लिए
-नमक- स्वादानुसार
पेपर चिकन फ्राई बनाने की विधि-
पेपर चिकन फ्राई बनाने के लिए सबसे पहले चिकन को अच्छी तरह धोने के बाद
चाकू की मदद से चिरा लगाकर सभी मसाले डालकर अच्छी तरह से मेरिनेट कर लें।
इसके बाद गैस जलाकर एक पैन में तेल गर्म करें और उसमें चिकन डालकर धीमी आंच
पर फ्राई करें। जब चिकन अच्छी तरह से फ्राई हो जाए तो चिकन पलटकर गैस बंद
कर दें। आपका टेस्टी पेपर चिकन फ्राई बनकर तैयार है। आप इसे सॉस या चटनी के
साथ सर्व कर सकते हैं।
