Journalist खबरीलाल
रोटीन शरीर के लिए फायदेमंद होता है लेकिन जरूरत से ज्यादा प्रोटीन सेहत
के लिए खतरनाक साबित हो सकता है। सबसे पहले हमें इस बात का ध्यान रखना
होगा कि हम अपने भोजन में सही प्रोटीन और मिनरल्स ले रहे हैं या नहीं। नहीं
तो कई बीमारियाँ दस्तक दे देंगी. कई बार ऐसा भी होता है कि लोगों को इसकी
जानकारी न होने के कारण वे बहुत अधिक प्रोटीन का सेवन कर लेते हैं, जिसके
कारण वे बीमार पड़ जाते हैं। प्रोटीन हमारे शरीर के लिए बहुत जरूरी है
लेकिन हमें पता होना चाहिए कि प्रोटीन कितना जरूरी है।
वज़न
अब तक आपने सुना होगा कि वजन कम करने की कोशिश कर रहे लोगों को प्रोटीन का
सेवन करने की सलाह दी जाती है, लेकिन अगर आप इसे अधिक मात्रा में ले रहे
हैं तो यह आपका वजन बढ़ा देगा। इसलिए आपको हमेशा अपने प्रोटीन साइज पर
ध्यान देना चाहिए। एक अध्ययन के अनुसार, अतिरिक्त प्रोटीन शरीर में वसा के
रूप में जमा हो जाता है, जिससे शरीर में अमीनो एसिड भी बढ़ने लगता है।
थकान
बहुत अधिक प्रोटीन का सेवन करने से आपको हर समय थकान महसूस हो सकती है।
क्योंकि यह आपकी किडनी, लीवर और हड्डियों पर अधिक दबाव डालता है जिससे
उन्हें अधिक काम करना पड़ता है। ऐसे में आपको हर समय थकान और सुस्ती महसूस
हो सकती है।
कब्ज़
अतिरिक्त प्रोटीन को पचाना बहुत मुश्किल हो जाता है. ऐसे में आपको पाचन से
जुड़ी समस्याओं का सामना करना पड़ता है और आप कब्ज से पीड़ित हो सकते हैं।
आपको सूजन की समस्या से भी जूझना पड़ सकता है
कैल्शियम की हानि
अधिक मात्रा में प्रोटीन का सेवन करने से कैल्शियम की हानि हो सकती है।
इससे हड्डियां कमजोर हो सकती हैं और जोड़ों से जुड़ी समस्याएं बढ़ सकती
हैं। रिसर्च गेट के मुताबिक, हाई प्रोटीन डाइट लेने वाले लोगों की हड्डियां
काफी कमजोर पाई गई हैं। इससे आपको ऑस्टियोपोरोसिस का खतरा भी हो सकता है।
किडनी- अधिक मात्रा में प्रोटीन का सेवन करने से किडनी संबंधी रोग और
डिहाइड्रेशन भी हो सकता है. इसके अलावा सांसों की दुर्गंध और दस्त जैसी
समस्याओं का भी सामना करना पड़ सकता है।
रोटीन शरीर के लिए फायदेमंद होता है लेकिन जरूरत से ज्यादा प्रोटीन सेहत
के लिए खतरनाक साबित हो सकता है। सबसे पहले हमें इस बात का ध्यान रखना
होगा कि हम अपने भोजन में सही प्रोटीन और मिनरल्स ले रहे हैं या नहीं। नहीं
तो कई बीमारियाँ दस्तक दे देंगी. कई बार ऐसा भी होता है कि लोगों को इसकी
जानकारी न होने के कारण वे बहुत अधिक प्रोटीन का सेवन कर लेते हैं, जिसके
कारण वे बीमार पड़ जाते हैं। प्रोटीन हमारे शरीर के लिए बहुत जरूरी है
लेकिन हमें पता होना चाहिए कि प्रोटीन कितना जरूरी है।
वज़न
अब तक आपने सुना होगा कि वजन कम करने की कोशिश कर रहे लोगों को प्रोटीन का
सेवन करने की सलाह दी जाती है, लेकिन अगर आप इसे अधिक मात्रा में ले रहे
हैं तो यह आपका वजन बढ़ा देगा। इसलिए आपको हमेशा अपने प्रोटीन साइज पर
ध्यान देना चाहिए। एक अध्ययन के अनुसार, अतिरिक्त प्रोटीन शरीर में वसा के
रूप में जमा हो जाता है, जिससे शरीर में अमीनो एसिड भी बढ़ने लगता है।
थकान
बहुत अधिक प्रोटीन का सेवन करने से आपको हर समय थकान महसूस हो सकती है।
क्योंकि यह आपकी किडनी, लीवर और हड्डियों पर अधिक दबाव डालता है जिससे
उन्हें अधिक काम करना पड़ता है। ऐसे में आपको हर समय थकान और सुस्ती महसूस
हो सकती है।
कब्ज़
अतिरिक्त प्रोटीन को पचाना बहुत मुश्किल हो जाता है. ऐसे में आपको पाचन से
जुड़ी समस्याओं का सामना करना पड़ता है और आप कब्ज से पीड़ित हो सकते हैं।
आपको सूजन की समस्या से भी जूझना पड़ सकता है
कैल्शियम की हानि
अधिक मात्रा में प्रोटीन का सेवन करने से कैल्शियम की हानि हो सकती है।
इससे हड्डियां कमजोर हो सकती हैं और जोड़ों से जुड़ी समस्याएं बढ़ सकती
हैं। रिसर्च गेट के मुताबिक, हाई प्रोटीन डाइट लेने वाले लोगों की हड्डियां
काफी कमजोर पाई गई हैं। इससे आपको ऑस्टियोपोरोसिस का खतरा भी हो सकता है।
किडनी- अधिक मात्रा में प्रोटीन का सेवन करने से किडनी संबंधी रोग और
डिहाइड्रेशन भी हो सकता है. इसके अलावा सांसों की दुर्गंध और दस्त जैसी
समस्याओं का भी सामना करना पड़ सकता है।
