जल्द ही ईद का त्योहार आने वाला है। इस दिन का इस्लाम
धर्म के लोग बड़ी बेसब्री से इंतजार करते हैं। ईद के दिन घर आने वाले
मेहमानों का मुंह मीठा करवाने के लिए  कई तरह के डेजर्ट तैयार किए जाते
हैं। जिसमें किमामी सेवईं का नाम सबसे पहले लिया जाता है। मीठी सेवइयों के
बिना ईद का त्योहार अधूरा माना जाता है। मावा और चाशनी में डूबी किमामी
सेवईं खाने में बहुत टेस्टी लगती है। हालांकि सेवईं का स्वाद अच्छा या बुरा
उसकी अच्छी क्वालिटी पर भी निर्भर करता है। ऐसे में आपके त्योहार की मिठास
और खुशी बनाए रखने के लिए आइए जानते हैं बाजार से सेवईं खरीदते समय किन
बातों का ध्यान रखना चाहिए।  

बाजार से सेवईं खरीदते समय रखें इन बातों का ध्यान-

बारीक सेवई-

अक्सर बाजार में मोटी और पतली, दो तरह की सेवईं देखने के लिए मिलती है।
लेकिन बारीक सेवईं को खरीदना अच्छा रहता है। बारीक सेवईं का स्वाद मोटी
सेवईं की तुलना में काफी अच्छा होता है और दिखने में भी अच्छी लगती हैं।  

गहरे रंग की सेवईं ना खरीदें-

अक्सर गहरे रंग की सेवईं को घी में भूनते समय उसका रंग और ज्यादा गहरा हो
जाता है। इसके अलावा उसके स्वाद में भी जलने की बदबू आने लगती है। ऐसे में
बाजार से सेवईं खरीदते समय उसके रंग पर खास ध्यान दें और गहरे रंग की सेवईं
खरीदने से बचें। 

पैकेट वाली सेवईं- 

कभी भी बाजार से खुली हुई सेवईं ना खरीदें। मार्केट से हमेशा बंद
पैकेट वाली सेवईं खरीदना बेहतर रहता है। खुली हुई सेवईं में मिलावट, गंदगी
और किरकिरा स्वाद हो सकता है। जबकि पैकेट वाली सेवईं अच्छी क्वालिटी की
होने की वजह से सेहत को नुकसान भी नहीं पहुंचाएगी।